冬天天冷了，大家都是怎么醒发馒头的？有没有直接把笼屉推进去的馒头醒发箱？-惠民食品蒸房

【鸿盛新式醒发箱】
【自带报警功能】
【进一步加了风机，角座阀，超温排风，控温精确】
【温差在一度以内】
‘这是山东任何厂家都做不到的，只有我们自己’

鸿盛馒头醒发箱，有小型的直接插盘的也有双门的单门的推车式的，也可根据笼屉大小定做可以放蒸笼的醒发箱，内有加热管保温片温湿感应器等，外有控制箱电磁阀等风循环系统，可自动控温控湿控时，方便好用  

双门智能馒头醒发箱

大家冬天都是怎么醒发馒头的？温度湿度控制在多少？醒多久？-惠民食品蒸房

馒头醒多久也要看馒头的大小，一般二两半的馒头需要醒40分钟，馒头小的话醒发的时间也会缩短。
馒头醒发的温度一般控制在35-45%之间，湿度控制在80%左右，当然这也是要看你馒头大小的。
冬天就用全自动的智能馒头醒发箱，温度  湿度  时间都可以控制，不怕馒头醒发不好。鸿盛智能馒头醒发箱，控温精确，超温排风，温差控制在1度以内，到点自动报警，这是山东其他厂家没有的，只有我们一家。

性能特点

 利用电热管加热水箱内的水，使发酵箱内产生相应的温度和湿度，提供面包发酵所需的环境，帮助造成型后的面包坯完成发酵过程； 湿度、温度单独控制，并能任意调节，自动加温、加湿； 箱内配置有风循环，确保发酵箱内温度和湿度平均，高有照明，用户在需要时可开启照明； 超豪华外箱设计，整机结构安全合理，内设隔热保温层，安全、提高热效率，增设玻璃观察窗，方便实用。

单门醒发箱
放笼屉的小推车  把笼屉放在上面直接推进醒发箱里面

可来电定制各种异形醒发箱，承接各种大型蒸库醒库改造工程

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